随着气温下降凉爽秋季来临，全国大部分地区经产蛋禽将逐步结束夏季产蛋淡季逐步向秋季产蛋旺季过渡，商品禽蛋月度产供总量环比将止降转增长，供应季节性紧张局面结束。消费端居民禽蛋消费需求总量总体将自低位适度增长。预计短期蛋价将呈稳中偏强走势。今日主产区山东鸡蛋均价6.96元/公斤兴华配资，较昨日价格上涨0.23；河北鸡蛋均价6.51元/公斤，与昨日价格持平；广东鸡蛋均价7.20元/公斤，较昨日价格上涨0.20；北京鸡蛋均价7.00元/公斤，与昨日价格持平。
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